2021.04.07 UP 閲覧数 51
健康と食

広島・呉の名物「“がんす”でスパムむすび風」おすすめレシピ

広島・呉市民のソウルフード「がんす」。

「がんす」は白身魚のすり身とシャキシャキ玉ねぎ、唐辛子のうま味が三位一体になった揚げかまぼこです。

今回はがんすを使った、スパムおにぎり風のアレンジレシピをご紹介します!

作り方は簡単。オーブントースターでカリッと焼いたがんすを、高菜を挟んだおむすびに大葉と一緒にのせて海苔で巻くだけ!

お好みでウスターソースをつけて食べても美味しいですよ。

お弁当のレシピとしても大活躍です!

「“がんす”でスパムむすび風」のレシピ

材料(1個分)

がんす…1枚

高菜(みじん切り)…大さじ1

ご飯…1/2杯

大葉…1枚

焼き海苔…1/2枚

 

作り方

1.スパム結びの要領で、ご飯をひき、高菜を散らし、ご飯をのせ、大葉、がんすをのせて上から押す。

2.1に海苔を巻く。

【レシピに使用したお取り寄せ食材】

【送料無料】うまいでがんす®︎ セット / 8袋(内容量16枚)

呉市広町では “おやつ・おつまみ・おかず ” として常に身近な欠かせない練り物です。

【おいしさの秘密】
⚫玉ねぎの「甘い!存在感あるシャキシャキ食感」
⚫唐辛子の「後からピリッと辛い唐辛子のアクセント」
⚫白身魚の「旨味を感じる味付けと薄いのに存在感のある生地」
⚫本来は香ばしい表面の「サクサクッとした専用パン粉」

この “間違いない合わせ技のハーモニー♪” が「みやけのがんす®」の魅力です。

 

\広島・呉市民のソウルフードを御賞味あれ!/

 

【この商品の生産者】

広島県呉市 がんすの三宅水産 (広島の味 練り物・がんす専門店)

三宅水産は、「がんす」製造において最も長い歴史を持ち、”唐辛子入り” の「がんす」を考案した原点のお店です。
がんすの伝道師「がんす娘。®(Instagram:uuka1019)」も絶賛活動中!
がんすの他にも、「手作り天ぷらセット」や「練り物詰合せ」などを販売しています。
ぜひ覗いてみてくださいね。

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