2021.04.02 UP 閲覧数 72
健康と食

今が旬。美味しくて可愛いいちごスイーツ2選

有名店でも大人気。生のいちごにチョコレートをコーティングした簡単いちごスイーツ。
チョコレートを溶かしていちごにコーティングするだけで華やかに。
お子さまやお孫さんとも簡単にできるので一緒にお菓子作りはいかがですか?
いちご×チョコの甘酸っぱい幸せをお楽しみください♪

見た目◎簡単で可愛いスペシャルストロベリーチョコ

材料(10個分)

いちご…10個

お好みのチョコレート…30g

 

作り方

1.耐熱ボウルにチョコレートを入れてラップをせずにレンジ600Wで1分加熱し、レンジから 出したら混ぜ、チョコレートを溶かす。

2.バットにクッキングシートをしき、いちごを1のチョコレートに付けてクッキングシートの上に置く。

お好みのトッピングをのせて、冷蔵庫に入れチョコレートが固まるまで20分ほど冷やす。

 トッピングには、ナッツやココアパフ、スプレーチョコ、ドライフルーツなどがおすすめ。お好みでトッピングをお楽しみください。

【レシピに使用したお取り寄せ食材】

「紅ほっぺ」大粒<400g>×2シート

いちごの味がとても濃く、甘味と酸味のバランスが抜群の紅ほっぺ。
一粒口に入れれば、溢れんばかりの果汁が口いっぱいに広がります!
紅ほっぺの中でも大粒で玉の揃いの良いものを選び、シートに詰めてお届けします。

 

\濃くてあま〜い。大粒いちご/

 

【この商品の生産者】

愛知県田原市 お陽様農園

たくさんの皆さんにイチゴを楽しんでいただけるように、出来るだけ途切らせないように、常に定量が確保できるような生産をしているんだそう。

この機会にぜひお試しください♪

幻のいちごで作るハニーレモンマリネ

「幻のいちご」と言われているスイーツ界で人気話題沸騰の白いちご。
赤い苺と組み合わせると見た目のコントラストも楽しめます。
解凍して、水分を軽くとった白いちごはリキュール風味の大人マリネに。
甘さ控えめなのでしっかり冷やしてシロップごとどうぞ!

ひと手間で大人のスイーツに大変身。

材料(作りやすい分量)

いちご(ヘタを取る)…1パック(100gぐらい)

蜂蜜…大さじ1

キルシュ…大さじ1/2

レモン汁…1/2個分、ミントの葉…適量

 

作り方

  1. いちごは解凍させ水分を軽くとる。
  2. ボウルにいちごとAを入れてさっと和えて、そのまま1時間以上置く。
  3. 保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
【レシピに使用したお取り寄せ食材】

手島農園オリジナル白いちご「白い宝石」冷凍2kgセット

手島農園が商標登録した独自の新品種「白い宝石」

種程よい酸味が美味しく、そのまま食べれば丸ごといちごアイス。

赤いちごと並べれば美しい紅白のコントラストになり、お祝い事にもおすすめです。

18度以下で保存をしていれば賞味期限はありません。

 

\世界に1つの白い宝石/

 

【この商品の生産者】

佐賀県唐津市 手島農園

「自分の納得いくいちごを作りたい」という思いからスタート。今では世界に一つだけの白いちごのブランド「白い宝石」「美白の果実」「美白いちご」の3種類が商標登録されています。

栽培が難しいため収穫量が極めて少なく、大変貴重ないちごといわれています。

今年からのいちごはやっと出来た美味しいちごです。是非ご賞味下さい。

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