2023.02.13 UP
おすすめ健康と食

お鍋一つでできる 栄養たっぷり養生スープ

●特集で紹介した商品と価格は2023年1月16日時点のものです。商品は売り切れ次第終了となります。

具のうま味がたっぷり
ホンビノス貝のチャウダースープ

Recipe

レシピ

《材料》2人分

  • ホンビノス貝 100個程度
  • ジャガイモ 小2個
〈その他の食材〉

  • ニンジン 50g(1/4本)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • 水 150ml
  • 牛乳 200ml
  • ブイヨンキューブ 1/2個
  • ホワイトソース 1パック70g
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々

作り方

  

千葉県富津市 東京湾水産 千葉県富津市
東京湾水産

  

神奈川県藤沢市 子どもの野菜湘南藤沢農場 神奈川県藤沢市
子どもの野菜湘南藤沢農場
  

これ1杯で体がぽっかぽか
鶏つくねごまけんちん汁

 

Recipe

レシピ

《材料》2人分

  • 鶏団子 6個
  • 根菜類 200g程度
  • (大根 60g)
  • (ニンジン 40g)
  • (サトイモ 100g)
  • だし 1パック
  • 水 400ml
〈その他の食材〉

  • 長ねぎ 1/3本
  • 豆腐 100g
  • コンニャク 120g
  • (アク抜き済み)
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1/2

つくり方

群馬県前橋市 ひふみ農園 群馬県前橋市
ひふみ農園

新潟県阿賀野市 平飼い地鶏専門店 五頭山麓ひよころ鶏園 新潟県阿賀野市
平飼い地鶏専門店
五頭山麓ひよころ鶏園
  

鹿児島県枕崎市 枕崎ヒューテック 鹿児島県枕崎市
枕崎ヒューテック
  

ねぎの甘味がいっぱい
だしの香りたっぷりねぎま汁

 

Recipe

レシピ

材料(2人分)

  • マグロの切り落とし 120g
  • 長ねぎ 1本
  • 昆布だし 小さじ1
〈その他の食材〉

  • 三つ葉 1/2株
  • エノキ 50g
●調味料

  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 450ml

 

埼玉県深谷市 葱や けんもち 埼玉県深谷市
葱や けんもち

  

静岡県沼津市 mizunoto 静岡県沼津市
mizunoto
  

ジュワーっと肉汁が口いっぱいに広がる!
小籠包ソーセージときのこの中華スープ

 

Recipe

レシピ

材料(2人分)

  • 小籠包ソーセージ 6本
  • キノコ類 200g
〈その他の食材〉

  • 三つ葉 1/2株
  • エノキ 50g
●調味料

  • 生姜薄切り 2〜3枚
  • 長ねぎ 6㎝程度
  • チンゲンサイ 1/2株
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 400ml
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々

 

つくり方

神奈川県藤沢市 みやじ豚 神奈川県藤沢市
みやじ豚
  

富山県高岡市 「不易流行」~もりのわ(森の環) 富山県高岡市
「不易流行」~もりのわ(森の環)

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