お鍋一つでできる 栄養たっぷり養生スープ
●特集で紹介した商品と価格は2023年1月16日時点のものです。商品は売り切れ次第終了となります。
具のうま味がたっぷり
ホンビノス貝のチャウダースープ
Recipe
レシピ
《材料》2人分
- ホンビノス貝 100個程度
- ジャガイモ 小2個
〈その他の食材〉
- ニンジン 50g(1/4本)
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 10g
- 水 150ml
- 牛乳 200ml
- ブイヨンキューブ 1/2個
- ホワイトソース 1パック70g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
千葉県富津市
東京湾水産
神奈川県藤沢市
子どもの野菜湘南藤沢農場
これ1杯で体がぽっかぽか
鶏つくねごまけんちん汁
Recipe
レシピ
《材料》2人分
- 鶏団子 6個
- 根菜類 200g程度
- (大根 60g)
- (ニンジン 40g)
- (サトイモ 100g)
- だし 1パック
- 水 400ml
〈その他の食材〉
- 長ねぎ 1/3本
- 豆腐 100g
- コンニャク 120g
- (アク抜き済み)
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- すりごま 大さじ3
- ゴマ油 大さじ1/2
つくり方
群馬県前橋市
ひふみ農園
新潟県阿賀野市
平飼い地鶏専門店
五頭山麓ひよころ鶏園
鹿児島県枕崎市
枕崎ヒューテック
ねぎの甘味がいっぱい
だしの香りたっぷりねぎま汁
Recipe
レシピ
材料(2人分)
- マグロの切り落とし 120g
- 長ねぎ 1本
- 昆布だし 小さじ1
〈その他の食材〉
- 三つ葉 1/2株
- エノキ 50g
●調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 水 450ml
埼玉県深谷市
葱や けんもち
静岡県沼津市
mizunoto
ジュワーっと肉汁が口いっぱいに広がる!
小籠包ソーセージときのこの中華スープ
Recipe
レシピ
材料(2人分)
- 小籠包ソーセージ 6本
- キノコ類 200g
〈その他の食材〉
- 三つ葉 1/2株
- エノキ 50g
●調味料
- 生姜薄切り 2〜3枚
- 長ねぎ 6㎝程度
- チンゲンサイ 1/2株
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 水 400ml
- ゴマ油 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
つくり方
神奈川県藤沢市
みやじ豚
富山県高岡市
「不易流行」~もりのわ(森の環)