広島・呉の名物「“がんす”でスパムむすび風」おすすめレシピ
広島・呉市民のソウルフード「がんす」。
「がんす」は白身魚のすり身とシャキシャキ玉ねぎ、唐辛子のうま味が三位一体になった揚げかまぼこです。
今回はがんすを使った、スパムおにぎり風のアレンジレシピをご紹介します！
作り方は簡単。オーブントースターでカリッと焼いたがんすを、高菜を挟んだおむすびに大葉と一緒にのせて海苔で巻くだけ！
お好みでウスターソースをつけて食べても美味しいですよ。
お弁当のレシピとしても大活躍です！
「“がんす”でスパムむすび風」のレシピ
材料（1個分）
がんす…1枚
高菜(みじん切り)…大さじ1
ご飯…1/2杯
大葉…1枚
焼き海苔…1/2枚
作り方
1.スパム結びの要領で、ご飯をひき、高菜を散らし、ご飯をのせ、大葉、がんすをのせて上から押す。
2.1に海苔を巻く。
【レシピに使用したお取り寄せ食材】
【送料無料】うまいでがんす®︎ セット ／ 8袋（内容量16枚）
呉市広町では “おやつ・おつまみ・おかず ” として常に身近な欠かせない練り物です。
【おいしさの秘密】
⚫玉ねぎの「甘い！存在感あるシャキシャキ食感」
⚫唐辛子の「後からピリッと辛い唐辛子のアクセント」
⚫白身魚の「旨味を感じる味付けと薄いのに存在感のある生地」
⚫本来は香ばしい表面の「サクサクッとした専用パン粉」
この “間違いない合わせ技のハーモニー♪” が「みやけのがんす®」の魅力です。
＼広島・呉市民のソウルフードを御賞味あれ！／
【この商品の生産者】
広島県呉市 がんすの三宅水産 (広島の味 練り物･がんす専門店)
三宅水産は、「がんす」製造において最も長い歴史を持ち、”唐辛子入り” の「がんす」を考案した原点のお店です。
がんすの伝道師「がんす娘｡®（Instagram：uuka1019）」も絶賛活動中！
がんすの他にも、「手作り天ぷらセット」や「練り物詰合せ」などを販売しています。
ぜひ覗いてみてくださいね。
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