「薫製卵のタルタルソース」のおすすめレシピ
うずらの薫製卵のアレンジレシピをご紹介！
香ばしい風味が食欲をそそる薫製卵のタルタルソース。
材料を刻んで混ぜるだけで、いつものおかずがぐっとランクアップします！
チキン南蛮や唐揚げ、白身魚にはもちろん、スモーキーな香りはバケットやサンドイッチにも相性抜群♪
誰でも時短でパッと作り置きできる、万能ダレです。是非この機会にチャレンジしてみてくださいね。
簡単！燻製卵が風味豊かに香るタルタルソース
材料(作りやすい分量)
うずらの薫製卵…5個
マヨネーズ…大さじ3
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ½
玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
パセリ(みじん切り)…少々
作り方
ボウルにすべての材料を入れて、うずらの卵をフォークなどでつぶしながら、混ぜ合わせる。
【レシピに使用したお取り寄せ食材】
おやつおつまみ燻製玉子 5個入り×５セット
新鮮なうずらの卵を薫液ではなく桜チップで薫製にしているため、深みのある味が楽しめる。
他社のものより香りが強く、噛むごとに口の中に広がる桜の風味が最高に美味。
＼和風に味付けしたサクラのチップの薫製卵／
【この商品の生産者】
静岡県湖西市 浜名湖ファーム
うずらの飼育においてはワクチン接種や抗生物質の投与をせず、発酵の餌を食べさせて育てているんだそう。
うずらの卵は鶏卵に比べて栄養価も高いため、部活やジムなどでの運動後の「補食」として、ビタミンや鉄分などの補給にもオススメです。
この機会に、「安心」で「安全」な浜名湖ファームのうずらの卵を体感してみてください。
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