2021.07.26 UP
健康と食

感動の味!丸ごと魚をガブリッ「めりぃさんのお取り寄せ」商品を食べてみたレポ

こんにちは、#めりぃさんのお取り寄せアンバサダーの@kikii_731です。
今回は、「めりぃさんのお店」に出品中の生産者、熊本県阿蘇郡にある、かわべ養魚場さんの「虹鱒の塩麴漬けと湧水やまめ」お試しセットを食べてみました!(紅鱒とは、紅鮭の別名です♪)
魚を丸ごと子どもたちと味わうことができ、とっても貴重な体験ができました♪早速レポートします。

今回の食レポするお取り寄せ商品はこちら

~老舗旅館の味をご自宅で~阿蘇から届く「虹鱒の塩麴漬けと湧水やまめ」お試しセット

虹鱒の塩麴漬けは、フライパンにクッキングペーパーを載せて焼くだけ。またはオーブンで焼くだけで、簡単に旅館で食べるような朝食に♪
湧水やまめは、内臓を処理済みですので、ガブっと丸ごと食べられます。
お好みで塩をかけ、家庭用のグリルで焼くだけでとっても美味しく食べられます。

まるで旅館の朝食◎本格紅鱒に理由あり

フライパンにクッキングシートを敷いて焼くだけで、
まるで旅館で食べているかのような味を楽しめるこの紅鱒。
それには理由があります!
こちらの商品の生産者さんは、今まで老舗旅館やレストランにお魚を卸されていたそうなのですが、コロナウィルスの影響で取引先が休業してしまったとのこと。
その為、今まで一般販売を一切していなかった魚たちをめりぃさんのお店に出品!この本格的な味をおうちで楽しむことができるんです!

私は、塩麹漬けは自分で作ることもあるのですが
塩麹の分量がわからず、量が多くなってしまってちょっと辛くなっちゃったことが。。

この虹鱒の塩麴漬けは、濃すぎず薄すぎず。
子どもにも分けられる味付けになっています。
(分られる。と書きましたが、実際には子どもと取り合いながら食べました。。笑)
帰りが遅いとーちゃん用に1切キープ!しておきました。

子どもと一緒に魚を観察。丸ごと魚を知ってもらういいきっかけに。

丸ごとの魚を買って捌けと言われたら頑張るんですが、
まぁ普段は切り身しか買いません。
スーパーでも魚コーナーにいるお兄さんに捌いてもらうので、
あれ、そういえば丸ごとの魚って子どもに見せたことがないかも。と思い、
やまめを娘に観察してもらいました。

怖い!っていうと思ったら興味津々で触っていてびっくり。
あんまり触らせるのも傷む原因になりそうなので、ちょっとだけ。

やまめは、冷凍で届くので解凍後に少し常温に出しておくのが
しっかり中まで火を通すポイントです。

美味しくて感動。お気に入りNo.1のお取り寄せに

私は、シンプルに塩焼きにして食べました。
皮がやわらかくて身がふんわりしたやまめに感動。
大ヒット!!とっても美味しかったです。

みんなでそのままガブリと食べました。
骨が小さいので、途中で娘は食べるのが難しい〜!!となっていましたが
優しく身をほぐしてあげるとと綺麗に骨が取れました。
魚が好きな人にはぜひ食べてみて欲しいです!

お取り寄せ商品はこちら

~老舗旅館の味をご自宅で~阿蘇から届く「虹鱒の塩麴漬けと湧水やまめ」お試しセット

虹鱒の塩麴漬けは、フライパンにクッキングペーパーを載せて焼くだけ。またはオーブンで焼くだけで、簡単に旅館で食べるような朝食に♪
湧水やまめは、内臓を処理済みですので、ガブっと丸ごと食べられます。
お好みで塩をかけ、家庭用のグリルで焼くだけでとっても美味しく食べられます。

この商品の生産者さん

熊本県阿蘇郡 かわべ養魚場

子どもに安全な魚を食べさせたい。お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたい。そして、湧水やまめと一緒に笑顔を届け、笑顔の輪を広げたいという熱い想いで生産されています。

RANKING よく読まれている記事

更年期 終わりのサイン
健康と食
更年期の「終わりのサイン」って?更年期後、心と体に起こること
閲覧数 61,502
美とおしゃれ 趣味と教養
-5歳は若返る!? 50代からの正しいメガネの選び方
閲覧数 33,873
ごぼう茶
健康と食
美容に良いと話題のごぼう茶!効果や効能は?副作用はある?
閲覧数 22,567
美とおしゃれ
おすすめ キレイな50代女性がやっている10のこと!内側から滲み出る魅力もご紹介
閲覧数 20,938
健康と食
おすすめ 塩抜きダイエットレシピ5選!滋味豊かな食事メニューを楽しもう
閲覧数 15,938
暮らしと生き方
いくらあげる?孫へのお祝いやお年玉
閲覧数 11,707
スパイス 効能 用途
健康と食
有名なスパイス10種類の効能と用途一覧!スパイスたっぷりカレー粉を作ろう
閲覧数 8,271
健康と食
【受験生のお弁当】当日に力を発揮するための5つのポイント
閲覧数 6,516
二重あご 髪型
美とおしゃれ
二重あごが目立たない髪型は?おすすめヘアスタイルと二重あご解消法
閲覧数 6,386
おすすめ 空の巣症候群とは?子どもが巣立った後にできる3つの乗り越え方とは?
閲覧数 6,215
美とおしゃれ
50代女性は髪が命!髪がきれいな50代女性が魅力的な理由とは?
閲覧数 4,297
健康と食
ゲン担ぎで合格や開運を祈願!縁起のよい食べ物22選
閲覧数 4,198
健康と食
牛肉の驚くべき事実!うつ・ストレス対策に効果絶大な食材がわかる
閲覧数 4,077
暮らしと生き方 趣味と教養
おすすめ 除菌スプレーは自分で作る!おうちで簡単に作るコツ
閲覧数 3,936
美とおしゃれ
おすすめ エレガントな女性は持ち物で決まる!素敵なバッグの中身をご紹介!
閲覧数 3,682
定年後 資格 女性
暮らしと生き方 趣味と教養
定年後に役立つ資格って?女性におすすめの資格と難易度一覧
閲覧数 2,909
50代 ヒール 履く
美とおしゃれ
私だってヒール履きたい!50代女性が楽にヒールを履くためのポイント
閲覧数 2,395
健康と食
暑い・寒い・眠い・痛い!?更年期の症状は十人十色
閲覧数 2,093
健康と食 暮らしと生き方 特集・連載
おすすめ 桧山タミ先生が見つけた幸せな生き方「家族のために料理できるのはほんとうに幸せなこと」
閲覧数 1,928
健康と食
おすすめ 星野由香先生が教える「ほぐピラ」メソッド
閲覧数 1,727
もっと見る

     今が定期郵送を始めるチャンス!

表紙
表紙

めりぃさん
発行:ては〜とホールディングス株式会社

       めりぃさんアプリをダウンロード→会員登録して無料定期郵送をはじめよう! 会員特典0円

めりぃさん
発行:ては〜とホールディングス株式会社

毎日の暮らしや健康ライフをサポートする情報誌「めりぃさん」を定期購読しませんか?めりぃさんアプリをダウンロードして会員登録頂くと、特典として、年6回発行される情報誌めりぃさんを永年無料でご自宅までお届けします。ぜひこの機会に、めりぃさんアプリからお申し込みください。