ちょい足しで濃厚ボンゴレロッソ「めりぃさんのお店」商品を食べてみたレポ
こんにちは、#めりぃさんのお取り寄せアンバサダーの＠m_prostです。
第2回目のお取り寄せ品は、ばみや (Izulife2014)さんの伊豆の海鮮おかず味噌_お試しセット。
お酒のお供に。ご飯にのせて。麺類や汁物にちょい足しなどなど
さぁ、投稿するのに何作ろうかなぁと、嬉しい悩み！早速レポートします。
伊豆の海鮮おかず味噌_お試しセット(金目鯛、桜えび・伊勢えび、しらす)各70ｇ
手づくり味噌×伊豆の特産品のコラボ。テレビでも紹介され人気のご飯のお供です。瓶詰めされており使いやすさも◎おしゃれで、ギフトにもおすすめ。
う〜ん❤︎美味しい！！
伊豆の美味しいお魚の旨味が、ぎゅぎゅっと詰まっています。
おかず味噌は、そのままちょい舐めして、お酒のお供に。
ご飯にちょこっとのせて。
麺類や汁物にちょい足しして。
野菜や焼肉・焼き魚に足して、風味豊かにしたり…など考えるのも楽しい！！
私は、桜えび・伊勢えびの味噌が1番気に入りました。
今回食べた、金目鯛・桜えび、伊勢えび・しらすのおかず味噌の3種セットの中から、
金目鯛のおかず味噌を使って、ボンゴレロッソを作ってみました。
にんにくと唐辛子をオリーブオイルで軽く炒めて、
あさりとワインを投入。トマト缶を入れてグツグツ。
仕上げに金目鯛のおかず味噌を溶き入れて完成！
食べた感想は、
「うわぁ、旨みが濃い〜！！！」
いつものボンゴレロッソがより深い海の味わいになりました（ヤッター！）
このおかず味噌、スープやお味噌汁に少し足すのも良さそう♪
しらすや桜えび、伊勢えびも、春らしい食べ方したいなぁ〜。
食卓の楽しみが広がりました。
ごちそうさまでした。
伊豆の海鮮おかず味噌_お試しセット(金目鯛、桜えび・伊勢えび、しらす)各70ｇ
手づくり味噌×伊豆の特産品のコラボ。テレビでも紹介され人気のご飯のお供です。瓶詰めされており使いやすさも◎おしゃれで、ギフトにもおすすめ。
この商品の生産者さん
静岡県 賀茂郡東伊豆町 ばみや (Izulife2014)
東京から伊豆に移住。せっかく移住したのだから、伊豆に貢献したい。という理念を持ち、地元の農家さんや企業と共同で伊豆の素材と味にこだわった加工品や、農薬不使用の野菜や果実・山菜などを作られています。
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