上質ブリの新鮮刺身「めりぃさんのお取り寄せ」商品を食べてみたレポ
こんにちは、#めりぃさんのお取り寄せアンバサダーの＠haruiro.gohanです。
今回は、「めりぃさんのお店」に出品中の生産者、鹿児島県獅子島にある島のごちそうさんの獅子島産ブリ（養殖）お刺身用背中部<4パック>が届きました。獅子島から届いた商品、大切に味わわせていただきました
今回の食レポするお取り寄せ商品はこちら
獅子島産ブリ（養殖）お刺身用背中部<4パック>
ブリ（約450g）を真空し超低温冷凍。お刺身や、たたき、ブリしゃぶとして食べるのがおすすめ。保存期間も約1カ月と長いのと、4パックに小分けされているので”食べたいときに食べたい分だけ”食べられます。
上品な脂ノリに感動。新鮮ブリをお刺身で。
真空パックになっていて氷水解凍。
まずはそのままお刺身で食べてみました♪
もちっとして上品に脂がのっていて、とってもおいしい。
漬けにして食べても最高でした！
冷凍のブリを食べるのは初めてだったんですが、解凍も問題なくできたのと、ドリップがでないのでくさみもなくお刺身を楽しめました。
生産者さんオススメの、ブリしゃぶや表面を少し炙ってたたきにするのも◎
是非めりぃさんのお店を覗いてみてください♪
今回お取り寄せした商品はこちら
獅子島産ブリ（養殖）お刺身用背中部<4パック>
ブリ（約450g）を真空し超低温冷凍。お刺身や、たたき、ブリしゃぶとして食べるのがおすすめ。保存期間も約1カ月と長いのと、4パックに小分けされているので”食べたいときに食べたい分だけ”食べられます。
この商品の生産者さん
鹿児島県獅子島 島のごちそう
鹿児島県最北端に位置する人口700人の小さな島「獅子島」発のおいしい海の幸や山の幸を日本中の食卓にお届け。利用シーンを想定したものづくりを徹底し「使いやすい商品」を想定されています。
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